Zutaten:
- 540 g Dunkle Schokolade
- 240 g Butter
- 2 Eier
- 200 g Zucker
- 90 g Mehl
- 65 ml Milch
- 80 g Gesalzene Erdnüsse
- 190 g Puderzucker
- 1 TL Vanillezucker
- 250 g Erdnussbutter
- 80 g Smacks
- 20 x 20 cm quadratische Backform
Zubereitung:
200 g dunkle Schokolade und 200 g Butter vermischen. 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen. Eier und Zucker unterrühren. Mehl und 50 ml Milch unterrühren. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform füllen und bei 180 °C für 20 Minuten backen. Puderzucker und 40 g Butter vermischen. Vanillezucker und 1 TL Milch unterrühren. Zerkleinerte Erdnüsse unterrühren. Auf dem gebackenen Brownie-Teig verteilen. Kalt stellen. 340 g dunkle Schokolade und Erdnussbutter in eine Pfanne geben. Unter Rühren erhitzen, bis eine gleichmäßige flüssige Masse entsteht. Mit Smacks vermischen und auf dem Brownie-Teig verteilen. Für 1 Stunde kalt stellen, anschneiden und servieren!