Für 1 Backblech
600 g TK- Beerenmischung
2 EL Himbeersirup
50 g Puderzucker
1 TL Speisestärke
Für den Teig
300 g weiche Butter und Fett für das Blech
300 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
5 Eier (Größe M)
300 g Mehl
1 Pck. Backpulver
200 g gemahlene Mandeln
100 ml Milch
Für die Glasur
150 g Puderzucker
1 EL Zitronensaft