Zutaten
- 3/4 Tasse Butter
- 1 1/2 Tassen Zucker
- 3 Eier
- 1 TL Vanille
- 3 Tassen Mehl
- 1 1/2 TL Backpulver
- 1 1/2 TL Natron
- 3/4 TL Salz
- 1 1/2 Tassen Sauerrahm
- 1/2 Tasse Brauner Zucker
- 1 1/2 TL Zimt
- n.B. Puderzucker
- n.B. Erdbeer
Zubereitung
- Geschmolzene Butter und Zucker kräftig verrühren.
- Eier und Vanille hinzufügen und gut vermengen.
- Mehl, Natron, Backpulver und Salz zusammen sieben.
- Sauerrahm hinzufügen und verrühren.
- Die Mehl-Sauerrahm-Masse zu den feuchten Zutaten geben und gut vermengen.
- Braunen Zucker und Zimt vermischen.
- Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Backform gießen.
- Die Hälfte der Zimtmischung darüber geben.
- Den restlichen Teig hineingießen und die restliche Zimtmischung darüber verstreuen.
- Bei 120 °C für 60 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und mit Puderzucker dekorieren.
- Mit Erdbeeren und Blaubeeren servieren.