Zutaten
Teig
100 g Mehl
80 g Kakaopulver (dunkel)
1 TL Backpulver
½ TL Natron
60 g Butter
60 g Margarine
150 gZucker
2 Ei(er)
1 TL Gewürzpaste (Haselnusspaste falls vorhanden)
150 ml Milch
½ Tafel Schokolade, zartbitter
Topping
200 g Doppelrahmfrischkäse
100 g Frischkäse (light 0,2%)
100 g Magerquark
150 g Himbeeren, (TK)
80 g Puderzucker
1 Pck. Sahnesteif
Diese Kombination von Himbeere und Schoko ist einfach unwiderstehlich! Jeder der gerne Cupcakes nascht sollte das unbedingt mal ausprobieren!